Saisonal & regional: die Speisekarte des Lazy Laurich - Lazy Laurich
Speisekarte Lazy Laurich Pirna

Aperitif

  • Italicus Spritz

    Italicus Rosolio di Bergamotto  |  Prosecco |  Limette
    0.1 l
    6 €
  • Martini Royal

    Martini Bianco  |  Prosecco  |  Zitrone  |  Minze
    0.1 l
    6 €
  • Goldtimer

    Duckstein Rotblond  |  Limette |  Holunderblütensirup
    0.1 l
    6 €
  • Grapefruit Sour - alkoholfrei

    Grapefruitsirup  |  Limette  |  Ginger Ale
    0.1 l
    6 €

Vorspeisen

  • Kichererbsensuppe

    vegan
    Ras el-Hanout  |  gebackene Kichererbsen  |  Sesam  |  Sojajoghurt
    10 €
    Gaspa d'Oru île de Beauté
    0,1 l
    5 €
  • Warmer Risoni-Salat

    vegetarisch
    Gratinierter Schafskäse  |  marinierte Zucchini  |  getrocknete Tomate
    12 €
    Seußlitzer Heinrichsburg Bacchus
    0,1 l
    6,5 €
  • Chicoréesalat

    vegan
    Rote Bete  |  Orangenvinaigrette  |  karamellisierte Cashewkerne
    11 €
    Schieler
    0,1 l
    7 €
  • Rosa gebratenes Roastbeef

    Geröstetes Brot  |  Perlzwiebeln  |  Meerrettich-Mayonnaise
    14 €
    Zweimalrot
    0,1 l
    7 €

Hauptspeisen

  • Tagespasta

    Saisonale Variation
    auf Anfrage
  • Lackierte Entenbrust

    Gebackene Kartoffel-Himbeerbällchen  |  Feldsalat  |  karamellisierte Nüsse
    24 €
    Pink by Lea Metzger
    0,1 l
    6 €
  • Hausgemachte Wirsingknödel

    vegetarisch
    Blauschimmelkäsesauce  |  Karotten  |  Röstzwiebeln
    19 €
    Seußlitzer Heinrichsburg Grauburgunder
    0,1 l
    6,5 €
  • Dry Age Schweinekotelett

    Grüne Bohnen  |  knuspriger Bacon  |  Dörrobst-Knödel  |  Jus
    26 €
    Lindhardt Riesling
    0,1 l
    6,5 €
  • Hausgemachte Maultaschen

    vegan
    Spinatfüllung  |  Tomatensugo  |  karamellisierte Oliven
    20 €
    Traminer
    0,1 l
    7 €
  • Gebratenes Lachsfilet

    Ingwerkruste  |  Lauchgemüse  |  Weißweinrisotto
    27 €
    Hammel Sophie Helene Rosé
    0,1 l
    6 €
  • Wiener Schnitzel

    Petersilienkartoffeln  |  Feldsalat  |  Himbeerdressing  |  Preiselbeeren  | Zitrone
    29 €
    Der Weisse Schuh
    0,1 l
    6,5 €

Nachspeisen

  • Warmer Schokoladenbrownie

    vegan
    Cassis-Sorbet  |  karamellisierte Nüsse  |  süßer Schmand
    11 €
    Fassbind Vieille Framboise
    0,02 l
    5 €
  • Eis-Surprise

    vegetarisch
    5 kleine Eiskugeln nach Wahl der Küche  |  Schlagsahne
    7 €
  • Variation vom Kuhmilchkäse

    vegetarisch
    Früchtebrot  |  Feigensenf  |  Trauben
    13 €
  • Schoko-Nuss-Eisbecher

    vegetarisch
    Schokoladeneis  |  Eierlikör  |  Schlagsahne
    10 €
  • Apfelstrudel-Eisbecher

    vegetarisch
    Rum-Rosinen-Eis  |  Apfelragout  |  Schlagsahne
    10 €
  • Eine Eiskugel mit Schlagsahne

    Vanille  |  Schokolade  |  Walnuss  |  Joghurt  |  Nougat  |  Rum-Rosine  |  Erdbeer-Sorbet  |  Mango-Sorbet  |  Cassis-Sorbet  |  Zitronen-Sorbet
    3.5 €

Für Frühgenießer und  Langschläfer

Täglich von 7:00 - 11:00 Uhr

Die perfekte Einstimmung auf einen sächsischen Urlaubstag servieren wir dir direkt zum Tagesbeginn: Unser reichhaltiges und buntes Frühstücksbuffet besteht aus regionalen Produkten von Klein- und Familienbetrieben, Bauernhöfen und Läden aus unserer unmittelbaren Umgebung. Ergänzt wird das Buffet von frisch für dich zubereiteten und auf deine individuellen Wünsche abgestimmten Eierspeisen und Buttermilchplinsen. Weil ein traumhafter Tag immer mit einem gemütlichen Frühstück beginnt!

19,50
 €
Erwachsene
12,00
 €
Kinder 8 – 13 Jahre
6,00
 €
Kinder 4 – 7 Jahre
Frühstück im LaurichhofGekochtes Ei, Spiegelei und OmlettKaffee und TeeFrisch zubereitet

Frisch für Dich zubereitet

  • Gekochtes Ei

    Auf die Minute zubereitet
  • Bacon

    Knusprig-kross gebratener Bacon aus regionalem Qualitätsfleisch
  • Rührei, Spiegelei und Omelett

    Wahlweise Schinken  |  Käse  |  Tomate  |  Paprika  |  Zwiebel  |  Kräutern
  • Zarte Buttermilchplinse

    Zubereitet nach traditionell sächsischer Rezeptur mit Zucker und Zimt

Buffet

  • Backspezialitäten

    Sauerteigbrot, zarte Brötchen-Kreationen und Süßgebäck
  • Wurstaufschnitte

    Salami, Teewurst, Leberwurst, Putenbrust und verschiedener Schinken
  • Käsespezialitäten

    Scheiben- und Streichkäse
  • Räucherlachs

    Meerrettich und Senf
  • Müslis und Cerealien

    Müsli, Cornflakes und Toppings
  • Fruchtaufstriche

    Kathleens Fruchtaufstriche aus regionalen Obstsorten, Blüten und Kräutern
  • Obst und Gemüse

    Saisonale und regionale Auswahl sowie tropische Exoten
  • Honig

    Von heimischen Bienen aus Sachsen

Getränke

  • Kaffeespezialitäten

    Von Espresso über Latte Macchiato bis hin zur einfachen Tasse Kaffee
  • Fruchtsäfte

    Säfte aus regionalen und tropischen Früchten
  • Heiße Schokolade

    Mit intensivem Kakaogeschmack, angerührt mit Milch
  • GRANDER® Hauswasser

    Belebtes Wasser nach dem Verfahren von Johann Grander
  • Teespezialitäten

    Frisch aufgebrüht von Früchtetee über Schwarztee bis hin zu klassischen Kräutertees
  • Milch

    H-Milch, laktosefreie Milch, Hafermilch und Sojamilch