Saisonal & regional: die Speisekarte des Lazy Laurich - Lazy Laurich
Speisekarte Lazy Laurich Pirna
Special
Wilde Wochen

Aperitif

  • Martini Royal

    Martini Bianco  |  Prosecco  |  Zitrone  |  Minze
    0.1 l
    6 €

  • Sommerbowle

    Prosecco  |  Weißwein  |  Fruchtsaft  |  Beeren  |  Minze  |  Limette
    0.1 l
    6 €

  • Grapefruit Sour

    Wodka  |  Grapefruit  |  Limette  |  Ginger Ale
    0.1 l
    6 €

  • Sweet Laurich – alkoholfrei

    Not Vermouth  |  Hibiskussirup  |  Orangensaft
    0.1 l
    6 €

Vorspeisen

  • Kürbisbouillon

    Bierbrot-Speckknödel  |  Petersilie
    8 €
    Traminer
    0,1 l
    7,2 €

  • Schwarzes Risotto

    vegan
    Kichererbsencreme  |  Mango  |  Sesamcracker
    9 €
    Goldriesling
    0,1 l
    6,5 €

  • Pulled Pork Sandwich

    Hausgebackene Brioche  |  Paprika  |  Zwiebeln  |  Salat
    9 €
    Doppio Passo Primitivo Salento IGT
    0,1 l
    6,5 €

  • Gebackene Kartoffel-Biskuitroulade

    Gebeizter Lachs  |  Lauch  |  Frischkäse  |  Granatapfelkerne
    10 €
    Lindhardt Riesling
    0,1 l
    6,5 €

  • Gratinierter Ziegenkäse

    vegetarisch
    Pflaumen  |  brauner Zucker  |  Pumpernickel  |  Edamamebohnen
    11 €
    Riesling Kabinett - Gründerzeit
    0,1 l
    6,5 €

Hauptspeisen

  • Tagespasta

    Saisonale Variation
    auf Anfrage

  • Börekschnecke

    vegan
    Kartoffeln  |  Süßkartoffeln  |  Mandelcreme  |  Blattspinat
    17 €
    Cuvée Barbara
    0,1 l
    6,5 €

  • Zucchiniplätzchen

    vegetarisch
    Hirtenkäse  |  Tomate  |  karamellisierte Oliven  |  Minzjoghurt
    21 €
    Seußlitzer Heinrichsburg Bacchus
    0,1 l
    6,5 €

  • Gefüllte Hähnchenroulade

    Kartoffelgnocchi  |  Kürbis  |  Kürbiskerne  |  Weißweinschaum
    23 €
    Müller-Thurgau
    0,1 l
    5,9 €

  • Dorade Royal

    Tomate  |  Kapern  |  gefüllte Schmandkartoffel  |  Schnittlauch
    27 €
    Orange Grauburgunder 2020
    0,1 l
    7,9 €

  • Gefülltes Kalbsschnitzel

    Schinken  |  Salbei  |  Frischkäse  |  gebratene Drillinge  |  Rucola  | Balsamicodressing
    30 €
    Duckstein Original - Rotblond
    0,25 l
    3,6 €

  • Gebratenes Rinderfilet

    Rucola-Kartoffelstampf  |  Portweinzwiebeln  |  Jus
    36 €
    Filet Noir
    0,1 l
    6,2 €

Nachspeisen

  • Pochierte Holunderbirne

    vegetarisch
    Weiße Schokoladenmousse  |  Hafer-Nusscrunch
    9 €
    Belsazar Vermouth White
    0,05 l
    5,5 €

  • Schokoladencookie

    vegetarisch
    Dunkle Schokolade  |  weiße Schokolade  |  Frischkäse-Limettencreme  | Quitteneis
    10 €
    Kastanienlikör
    0,02 l
    2,5 €

  • Geschmolzener Blauschimmelkäse

    vegetarisch
    Traubenchutney  |  geröstetes Brot
    13 €
    Fabelhaft Tawny Port
    0,05 l
    4,5 €

  • Eis-Surprise

    vegetarisch
    5 kleine Eiskugeln nach Wahl der Küche  |  Schlagsahne
    7 €

  • Apfel-Haselnussbecher

    vegetarisch
    Vanilleeis  |  Haselnusseis  |  Apfelragout  |  Francelico  |  Schlagsahne  | Haselnüsse
    9 €
    Prinz zur Lippe Apfelbrand Meißen
    0,02 l
    3,5 €

  • Espresso-Amarettinibecher

    vegetarisch
    Vanilleeis  |  Amarettoeis  |  Mandelcrunch  |  Schlagsahne  |  Espresso
    12 €
    Moritz - Sächsischer Obstbrand aus Kirsche und Pflaume
    0,02 l
    2,8 €

  • Eine Eiskugel mit Schlagsahne

    vegetarisch
    Vanille  |  Schokolade  |  Salz-Karamell  |  Haselnuss  |  Joghurt  |  Joghurt-Gurke-Dill  |  Kirsch-Sorbet Vegan  |  Himbeer-Sorbet Vegan  |  Blutpfirsich-Sorbet Vegan  |  Erdbeer-Sorbet Vegan  |  PAssionsfrucht-Sorbet Vegan
    3,3 €

Karten als PDF

Speisekarte
Getränkekarte
Kinderkarte
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Für Frühgenießer und Langschläfer

Täglich von 7:00 bis 11:00 Uhr

Die perfekte Einstimmung auf einen sächsischen Urlaubstag servieren wir dir direkt zum Tagesbeginn: Unser reichhaltiges und buntes Frühstücksbuffet besteht aus regionalen Produkten von Klein- und Familienbetrieben, Bauernhöfen und Läden aus unserer unmittelbaren Umgebung. Ergänzt wird das Buffet von frisch für dich zubereiteten und auf deine individuellen Wünsche abgestimmten Eierspeisen und Buttermilchplinsen. Weil ein traumhafter Tag immer mit einem gemütlichen Frühstück beginnt!

19,50
 €
Erwachsene
12,00
 €
Kinder 8 – 13 Jahre
6,00
 €
Kinder 4 – 7 Jahre
Frühstück im LaurichhofGekochtes Ei, Spiegelei und OmlettKaffee und TeeFrisch zubereitet

Frisch für Dich zubereitet

  • Gekochtes Ei

    Auf die Minute zubereitet

  • Bacon

    Knusprig-kross gebratener Bacon aus regionalem Qualitätsfleisch

  • Rührei, Spiegelei und Omelett

    Wahlweise Schinken  |  Käse  |  Tomate  |  Paprika  |  Zwiebel  |  Kräutern

  • Zarte Buttermilchplinse

    Zubereitet nach traditionell sächsischer Rezeptur mit Zucker und Zimt

Buffet

  • Backspezialitäten

    Sauerteigbrot, zarte Brötchen-Kreationen und Süßgebäck

  • Wurstaufschnitte

    Salami, Teewurst, Leberwurst, Putenbrust und verschiedener Schinken

  • Käsespezialitäten

    Scheiben- und Streichkäse

  • Räucherlachs

    Meerrettich und Senf

  • Müslis und Cerealien

    Müsli, Cornflakes und Toppings

  • Fruchtaufstriche

    Kathleens Fruchtaufstriche aus regionalen Obstsorten, Blüten und Kräutern

  • Obst und Gemüse

    Saisonale und regionale Auswahl sowie tropische Exoten

  • Honig

    Von heimischen Bienen aus Sachsen

Getränke

  • Kaffeespezialitäten

    Von Espresso über Latte Macchiato bis hin zur einfachen Tasse Kaffee

  • Fruchtsäfte

    Säfte aus regionalen und tropischen Früchten

  • Heiße Schokolade

    Mit intensivem Kakaogeschmack, angerührt mit Milch

  • GRANDER® Hauswasser

    Belebtes Wasser nach dem Verfahren von Johann Grander

  • Teespezialitäten

    Frisch aufgebrüht von Früchtetee über Schwarztee bis hin zu klassischen Kräutertees

  • Milch

    H-Milch, laktosefreie Milch, Hafermilch und Sojamilch