Ob Frühaufsteher oder Langschläfer - bei unserem perfekten Start in den Tag hat jeder zur Morgenstund‘ Gold im Mund. Prickelnden Sekt gibt es auch zum Brunch, mit der schönsten Mischung aus Frühstück und warmen Spezialitäten. Zum Sonnenuntergang klingt der Tag in stilvoller Atmosphäre bei gutem Wein und abwechslungsreicher, regionaler Küche aus.
Du wirst überrascht sein, wie wir Dich verwöhnen. Frische Zutaten der Saison treffen auf fremdartige Gewürze und bekannte Klassiker auf unerwartete Arrangements und Variationen. Unser Restaurant und die Gartenterrasse sind wie geschaffen für Stunden in angenehmer Gesellschaft. Und das vom Morgen bis spät in den Abend.
| „Laurichs Pink“ – Hausaperitif 2cl Italicus | Sekt brut | frisch gepresster Pink Grapefruitsaft | Eiswürfel | Grapefruitzeste |
0.2 l | 6.5 € |
| „Laurichs Yellow “ – Hausaperitif alkoholfrei 2cl Yuzu-Fruchtpüree | Freixenet alkoholfrei | Eiswürfel | frische Minze |
0.2 l | 6 € |
| Sherry Don Zoilo „Williams & Humbert“ Pale Dry Manzanilla |
0.05 l | 4.5 € |
| Freixenet Legero alkoholfrei Piccolo |
0.2 l | 5.5 € |
| Tagessuppe saisonale Variation aus der Region |
Preis auf Anfrage |
| Kleiner Salat frische Blattsalate | saisonale Kräuter | Parmesan-Crunch | Balsamico- oder Joghurtdressing nach Wahl |
6 € |
| Hausgebeiztes Forellenfilet frittierte Kartoffel | Kartoffelcreme | Avocado | Mango |
8 € |
| Tarte vom Lauterbacher Ziegenkäse Eingelegte Mini-Rote-Beete | Tomatenkompott | Kräutersalat | Balsamico |
10 € |
| Carpaccio vom Rind Macadamianussöl | Birnen-Balsamico-Essig | Parmesan | Karpern-Grissini |
11 € |
| Tagespasta saisonale Variation aus der Region |
Preis auf Anfrage |
| Großer Salat Frische Blattsalate | saisonale Kräuter | Parmesan-Crunch | Balsamico- oder Joghurtdressing nach Wahl |
|
| dazu reichen wir wahlweise: Maispoularde in Feigensenf mariniert Karamellisierte Ziegenkäse-Pannacotta |
15 € 14 € |
| Gebratener sächsischer Saibling Kandierter Ingwer | Zitronengras | Kartoffelstampf | Kohlrabigemüse |
18 € |
| Steak vom sächsischen Sattelschwein Maispüree | Balsamicosauce | Rote Beete | Popcorn |
20 € |
| Rumpsteak von der Färse Kürbispüree | Kartoffelwaffeln | Knoblauch | Kirschtomaten |
22 € |
| Rote-Beete-Semmelknödel Minzdip | braune Butter | Parmesan | Kräutersalat |
15 € |
| Avocado-Cheesecake Salziges Karamelleis | Beerensauce | Baiser |
8 € |
| Kürbismousse Weiße Schokolade | Portweinsauce | Haferflocken |
8 € |
| Omas Kartoffel-Quarkkeulchen Apfel-Zimt-Ragout | Vanillerahmeis | Portwein-Rosinen |
7 € |
| Sächsische Käseauswahl Sauerteigbrot | Trauben | Frucht-Chutney |
9 € |
| Eine Eiskugel mit Sahne Vanille | Schoko | Erdebeere | Joghurt | Zitronensorbet |
2 € |
| Pink Petit Four Biscuit | Erdbeercreme | Marzipanschicht | Zuckerglasur |
4.5 € |
| Kuchen und Torten Variationen von unserer Hausbäckerei |
Preis auf Anfrage |
| Grander® Hauswasser still | 0.5 l | 2 € |
| Lichtenauer Mineralwasser spritzig | 0.25 l 0.75 l |
2 € 5 € |
| Hausgemachte Limonade Yuzu-Zitronengras Heidelbeer-Minze Birne-Ingwer |
0.4 l |
4 € |
| Bio Lemonade Zitrone Zitrone Himbeere |
0.3 l |
3.5 € |
| Vio Bio Limette Gurke-Limo Rhabarber-Schorle |
0.3 l |
3 € |
| Bio Eistee Pfirsich Rosmarin Himbeere Basilikum Zitrone Honig |
0.3 l |
3.5 € |
| Säfte Bananennektar Sauerkirschnektar Multivitaminsaft Apfelsaft klar Orangensaft Tomatensaft |
0.2 l 0.4 l |
2.5 € 4.5 € |
| Coca Cola | 0.2 l | 2.5 € |
| Coca Cola Zero | 0.2 l | 2.5 € |
| Fanta | 0.2 l | 2.5 € |
| Sprite | 0.2 l | 2.5 € |
| Spezi |
0.2 l | 2.5 € |
| Ginger Ale | 0.2 l | 2.5 € |
| Tonic Water | 0.2 l | 2.5 € |
| Elderflower Tonic | 0.2 l | 2.5 € |
| Bitter Lemon | 0.2 l | 2.5 € |
| Spicy Ginger | 0.2 l | 2.5 € |
| Red Bull Energy Drink | 0.25 l | 3.5 € |
| Monster Espresso and Milk | 0.25 l | 3.5 € |
| Monster Vanilla Espresso |
0.25 l |
3.5 € |
| Caffè Crema | 2.5 € |
| Kännchen Kaffee | 4 € |
| Cappuccino | 3 € |
| Milchkaffee | 3.5 € |
| Latte Macchiato | 4 € |
| Chocciato | 3.5 € |
| Espresso | 2 € |
| Espresso doppelt | 3 € |
| Tee Kräutertee Grüntee Schwarztee Früchtetee |
3 € |
| Kakao |
3 € |
| Carlsberg | 0.3 l 0.5 l |
3 € 4 € |
| Duckstein Rotblond | 0.25 l 0.5 l |
2.5 € 4 € |
| Duckstein Weizen | 0.3 l 0.5 l |
3 € 4.5 € |
| Crimbergen Double | 0.25 l 0.5 l |
3.5 € 5.5 € |
| Radler |
0.3 l 0.5 l |
3 € 4 € |
| Radeberger Pilsner | 0.33 l | 3.5 € |
| Kloster Andechs Hefeweißbier | 0.25 l 0.5 l |
3 € 4.5 € |
| Kloster Andechs Hefeweißbier alkoholfrei | 0.33 l 0.5 l |
3 € 4.5 € |
| Lübzer alkoholfrei | 0.33 l | 3 € |
| Erdinger alkoholfrei |
0.5 l | 3 € |
| Clausthaler alkoholfrei |
0.33 l |
3 € |
| Hauswein Chardonnay Pays d’Oc | Frankreich - Languedoc-Roussillon |
0.2 l |
5 € |
| Seußlitzer Heinrichsburg Grauburgunder Weingut Jan Ulrich | Sachsen - Diessbar-Seußlitz |
0.2l | 7 € |
| Radebeuler Steinrücken Riesling Spätlese Weingut Karl Friedrich Aust | Sachsen - Radebeul |
0.75 l |
35.5 € |
| Gaspa d’Oru Île de Beauté IGP Domaine Gaspa D’Oru | Frankreich - Korsika |
0.2 l |
5.5 € |
| Hauswein Cabernet Sauvignon IGP Pays d’Oc / Frankreich - Languedoc-Roussillon |
0.2 l |
5 € |
| Pinataro Primitivo Puglia IGP Azienda Agricola Masseria Tagaro | Italien - Apulien |
0.2 l |
6 € |
| 7 Deadly Zins Michael David Winery | USA - Kalifornien |
0.75 l |
37 € |
Und viele mehr... |
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Annette Katrin Seidel
Hauptplatz 4
01796 Pirna
Gestaltung/Konzept/Layout
Technische Umsetzung
Bildnachweis
Seidel+Architekten
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