Rund-Gang-Menü am 30.10. in Pirna. - Lazy Laurich

Rundgang-Menü

30.10.2025

Komm mit auf eine Tour, die Dich durch die innigsten Räume des unerhört-wohnlichen Designhotels Laurichhof führt – eingerahmt von einem 3-Gang-Menü, mit einem Zwischengang der Extraklasse. Begleitet von den Inhabern und Designern höchstpersönlich. Zum Kopfverlieren und Beinevertreten. Für einen unvergesslichen Abend, der Dir die Sinne verschärft.

Komm vorbei – am 30. Oktober um 17 Uhr.
59 € inklusive Aperitif, Vorspeise, Hauptspeise, Dessert und einer Führung durch das Designhotel.

Vorspeise

  • Rote-Linsen-Süppchen

    Gebackene Lammpraline  |  Minzjoghurt  |  Kräuteröl
  • Warmes Kürbis-Kartoffelrösti

    vegetarisch
    Feldsalat  |  Kräuterschmand  |  Granatapfelkerne

Hauptspeise

  • Medaillons vom Strohschweinefilet

    Bohnenragout  |  Kürbis  |  Sellerie  |  Karotte  |  Kartoffelstroh
  • Gebratenes Lachsfilet

    Kräuterkruste  |  Safranrisotto  |  Blattspinat  |  Weißweinschaum
  • Fluffige Brezelknödel

    vegetarisch
    Rahmwirsing  |  Käsecrunch  |  Rote-Bete-Schaum

Nachspeise

  • Mascarpone-Heidelbeer-Törtchen

    vegetarisch
    Weiße Schokolade  |  Heidelbeersorbet  |  Baiser
  • Käse-Biskuitroulade

    Rotschimmelkäse  |  Pumpernickel-Crunch  |  geröstetes Birnen-Chutney  |  Traubensorbet