À-la-carte - Speisekarte - Lazy Laurich

Aperitif

  • Italicus Spritz

    Italicus Rosolio Di Bergamotto  |  Grapefruitsaft  |  Prosecco  |  Limette
    0.1 l
    6 €

  • Spicy Ginger

    Ingwerlikör  |  Heidelbeere  |  Spicy Ginger  |  Minze   
    0.1 l
    6 €

  • Goldtimer

    Ranunkelbräu Rotes  |  Aperol  |  Holunderblütensirup  |  Orange 
    0.1 l
    6 €

  • Cherry Spritz – alkoholfrei

    Not Gin  |  Kirschsaft  |  Limette  |  Sprite 
    0.1 l
    6 €

Vorspeisen

  • Geeistes Gurken-Joghurtsüppchen

    Hausgebeizter Lachs  |  Crostini  |  Dill
    10 €
    Schuh Elbling
    0,1 l
    6,9 €

  • Nizza-Salat

    vegetarisch
    Gebratene Drillingskartoffeln  |  getrocknete Tomaten  |  Oliven  | Thunfischcreme  |  Wachtelei
    12 €
    Elbterrassen Rosé
    0,1 l
    6,5 €

  • Tabouleh-Salat von der Hirse

    vegan
    Gebratene Zucchini  |  Tomatencreme  |  Friséesalat  |  Kräuter  | Granatapfelkerne
    11 €
    Müller-Thurgau
    0,1 l
    5.9 €

  • Ziegenweichkäse

    vegetarisch
    Geröstetes Sauerteigbrot  |  gebratene Nektarinen  |  Lavendelhonig  | Basilikumpesto
    13 €
    Matyas Scheurebe
    0,1 l
    5,9 €

  • Handgeschnittenes Tatar vom Rinderfilet

    Kapern  |  Zwiebeln  |  Senf  |  geröstetes Tramezzini  |  Eigelb
    14 €
    Grauburgunder - Pastorenstück
    0,1 l
    6,5 €

Hauptspeisen

  • Tagespasta

    Tagesaktuelle Variation
    auf Anfrage

  • Zupfsalat mit Aubergine

    vegan
    Warmer Tomatensalat  |  Apfelvinaigrette  |  Radieschen  |  Kresse  | gebackene Aubergine im Tempurateig
    21 €
    Herr Doktor
    0,1 l
    5,5 €

  • Gefüllte Ofenpaprika

    vegetarisch
    Cremige Rosmarin-Polenta  |  gratinierter Hirtenkäse  |  Tomatenragout  | Kräuterpesto
    21 €
    Goldriesling
    0,1 l
    6,5 €

  • Zupfsalat mit Maishähnchenbrust Supreme

    Warmer Tomatensalat  |  Apfelvinaigrette  |  Radieschen  |  Kresse  | gebratene Maishähnchenbrust Supreme  |  Feigensenf
    24 €
    Lindhardt Riesling
    0,1 l
    6,5 €

  • Gebratenes Doradenfilet

    Drillingskartoffeln  |  Rosmarin  |  Kapern  |  Tomaten  |  rote Zwiebeln
    26 €
    Seußlitzer Heinrichsburg Bacchus
    0,1 l
    5,5 €

  • Wiener Schnitzel

    Kartoffel-Gurkensalat  |  Preiselbeeren  |  Zitrone
    29 €
    Ranunkelbräu Helles
    0,3 l
    3,8 €

  • Rinderfilet 250 g

    Gebackene Süßkartoffel  |  Speckbohnen  |  Jus  |  Portweinbutter
    39 €
    Zweigelt
    0,1 l
    6,5 €

Nachspeisen

  • Griechische Joghurtcreme

    vegetarisch
    Karamellisierte Nüsse  |  Honig  |  Lavendel  |  Pfirsichsorbet
    11 €
    Traminer Spätlese
    0,1 l
    7,2 €

  • Chiapudding

    vegetarisch
    Himbeeren  |  Agavendicksaft  |  Kokoseis  |  Kokosnuss-Chips
    13 €
    Oliver Zeter Sweetheart
    0,1 l
    6,5 €

  • Eis-Surprise

    vegetarisch
    5 kleine Eiskugeln nach Wahl der Küche  |  Schlagsahne
    7 €

  • Solero-Eisbecher

    vegetarisch
    Passionsfrucht-Sorbet  |  Joghurteis  |  Mangoragout  |  weiße Schokolade  | Schlagsahne
    9 €
    Poli Grappa Miele
    0,02 l
    3,5 €

  • Schwarzwald-Eisbecher

    vegetarisch
    Vanilleeis  |  Schokoladeneis  |  Kirschen  |  Schokoladenraspel  | Schlagsahne
    9 €
    Fabelhaft Ruby Port
    0,05 l
    4,5 €

  • Eine Eiskugel

    vegetarisch
    Vanille  |  Schokolade  |  Salz-Karamell  |  Limette-Hibiskus  |  Karotte  |  Joghurt  |  Lavendel-Mohn  |  Himbeer-Sorbet Vegan  |  Erdbeer-Sorbet Vegan  |  Passionsfrucht-Sorbet Vegan
    2,3 €

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